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Base de données CISDOC

ID du document (ISN)102653
Numéro CIS 03-1931
Année 2002
Numéro de convention ou de série HSE Agriculture Information Sheet No.23 Supplement (rev.)
Auteur(s)
Health and Safety Executive
Titre Prévention des problèmes de santé dans les exploitations agricoles ouvertes au public - Directives pour les enseignants
Titre original Avoiding ill health at open farms - Advice to teachers [en anglais]
Informations bibliographiques HSE Books, P.O. Box 1999, Sudbury, Suffolk CO10 2WA, Royaume-Uni, sept. 2002. 1p.
Accès internet 03-1931.pdf [en anglais]
http://www.hse.gov.uk/pubns/ais23.pdf [en anglais]
Résumé Cette notice d'information, destinée aux enseignants, explique comment prévenir les risques pour la santé chez les enfants lors de visites d'exploitations agricoles ouvertes au public. Le principal risque est la transmission de microorganismes de l'animal à l'humain; E. coli O157, notamment, peut provoquer des maladies graves chez les jeunes enfants. Au sommaire: précautions à prendre avant la visite (lecture de la notice d'information principale destinée aux agriculteurs (CIS 01-580), prise des dispositions nécessaires pour l'encadrement des enfants lors de la visite); précautions à respecter au cours de la visite et après (empêcher les enfants de toucher les animaux, lavage des mains, dispositions pour les repas, surveillance des enfants). Réédition du supplément de la notice signalée sous CIS 01-580 avec des références actualisées.
Descripteurs (primaires) élevage; enfants; enseignement; risques biologiques; agriculture; Royaume-Uni
Descripteurs (secondaires) colibacilles; zoonoses; hygiène corporelle; prévention de la contagion; information du personnel; manipulation des animaux; installations pour ablutions; notice d'information; évaluation du risque
Type de document F - Notes documentaires, directives pratiques, normes
Pays / Etat ou ProvinceRoyaume-Uni
Sujet(s) Commerce, services, bureaux
Domaine(s) thématique(s) Risques biologiques
Catégorie(s) de recherche Zoonoses
Risques biologiques
Etablissements d'enseignement et de formation
Elevage
Agriculture