ILO Home
Volver a la página de entrada
Site map | Contact us English | Français

Base de datos CISDOC

ID (ISN) del documento58669
Número CIS 92-1600
ISBN(s) 0-442-23955-6
Año 1992
Número de serie
Autor(es) Kohr R.L.
Título Accident prevention for hotels, motels and restaurants
Información bibliográfica Van Nostrand Reinhold, 115 Fifth Avenue, New York, N.Y. 10003, USA; Chapman and Hall, Scientific Division of Associated Book Publishers Ltd., 11 New Fetter Lane, London EC4P 4EE, United Kingdom, 1992. vi, 314p. Illus. 46 ref. Index. Price (in Europe): GBP 34.00.
Resumen This reference work offers guidelines for creating a comprehensive programme of accident and litigation prevention and addresses the safety and legal concerns of operators of lodging and food-service facilities. The first part of the book explains how to manage the safety programme with extensive coverage of how to organise safety efforts. The second part focuses on designing for safety and provides practical information to owners and operators on how to improve their existing environments.
Descriptores (primarios) seguridad en el trabajo; restaurantes; industria hotelera; seguridad incorporada; programas de seguridad; material para la formación; métodos de trabajo y seguridad
Descriptores (secundarios) accidentes de trabajo; reparación de los accidentes y enfermedades; manuales de formación
Tipo de documento E - Libros, informes, actas
País / Estado o ProvinciaEstados Unidos
Tema(s) Cemercio, servicios, oficinas
Broad subject area(s) Industrias y ocupaciones
Navegación por categoria(s) Safety programmes
OSH training
Hotels and restaurants