ID (ISN) del documento | 48675 |
Número CIS |
87-1322 |
ISSN - Título de la serie |
0301-0023 - Journal of the Society of Occupational Medicine |
Año |
1987 |
Número de serie |
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Título |
Health standards for work in the food industry, food retailing and in establishments involved in catering |
Información bibliográfica |
Spring 1987, Vol.37, No.1, p.4-9. |
Resumen |
These guidelines are aimed at doctors and nurses who may be asked to assess the health suitability of persons to work in food factories, retail food outlets and catering establishments in order to minimise the risk of food-borne disease. Samples of appropriate health screening questionnaires and of a health declaration form are given. |
Descriptores (primarios) |
Reino Unido; exámenes médicos de contrato; industria de la alimentación; aptitud para el trabajo |
Descriptores (secundarios) |
enfermedades infecciosas; vigilancia médica; archivos de los servicios de higiene |
Tipo de documento |
F - Notas informativas, directrices prácticas, normas |
Tema(s) |
Alimentación, bebidas, tabaco
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Broad subject area(s) |
Industrias y ocupaciones
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Navegación por categoria(s) |
Industria alimentaria Bacterial and parasitic diseases
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