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Base de datos CISDOC

ID (ISN) del documento48675
Número CIS 87-1322
ISSN - Título de la serie 0301-0023 - Journal of the Society of Occupational Medicine
Año 1987
Número de serie
Título Health standards for work in the food industry, food retailing and in establishments involved in catering
Información bibliográfica Spring 1987, Vol.37, No.1, p.4-9.
Resumen These guidelines are aimed at doctors and nurses who may be asked to assess the health suitability of persons to work in food factories, retail food outlets and catering establishments in order to minimise the risk of food-borne disease. Samples of appropriate health screening questionnaires and of a health declaration form are given.
Descriptores (primarios) Reino Unido; exámenes médicos de contrato; industria de la alimentación; aptitud para el trabajo
Descriptores (secundarios) enfermedades infecciosas; vigilancia médica; archivos de los servicios de higiene
Tipo de documento F - Notas informativas, directrices prácticas, normas
Tema(s) Alimentación, bebidas, tabaco
Broad subject area(s) Industrias y ocupaciones
Navegación por categoria(s) Industria alimentaria
Bacterial and parasitic diseases