| ID (ISN) del documento | 29092 |
| Número CIS |
78-855 |
| Año |
1977 |
| Número de serie |
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| Autor(es) |
Guézénoc L. |
| Título |
Workplaces and occupational disease in a meat preserving and curing plant, with reference to Finistère fish and vegetable preserving plants |
| Título original |
Postes de travail et pathologie professionnelle dans une conserverie de viande et salaison et extension aux conserveries de poissons et de légumes dans le Finistère. [en francés] |
| Información bibliográfica |
Université de Bordeaux II, Unités d'enseignement et de recherche des sciences médicales, Bordeaux, France, 1977. 110p. 21 ref. |
| Resumen |
MD thesis. The most common occupational diseases are infectious or parasitic diseases transmitted by the great variety of animals or animal carcasses used, contact dermatitis, and (especially) skin or respiratory allergy due to the animal or vegetable materials handled. In addition, the harmful effects of noise, poisoning by harmful substances and occupational accidents are considered. Problems of prevention and compensation. |
| Descriptores (primarios) |
industria conservera; industria de la carne |
| Descriptores (secundarios) |
alergenos; enfermedades respiratorias alérgicas; Francia; enfermedades parasitarias; ruido; zoonosis; enfermedades infecciosas; alergias cutáneas; eczema; substancias tóxicas; déficit de la audición; tesis; investigación de higiene del trabajo; reparación de los accidentes y enfermedades; riesgos mecánicos; conserveras de pescado; conserveras de frutas y legumbres |
| Tipo de documento |
E - Libros, informes, actas |
| Tema(s) |
Alimentación, bebidas, tabaco
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| Broad subject area(s) |
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| Navegación por categoria(s) |
Industria alimentaria
Bacterial and parasitic diseases
Zoonoses
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