| ID (ISN) del documento | 103242 |
| Número CIS |
04-160 |
| ISSN - Título de la serie |
0007-9952 - Cahiers de notes documentaires - Hygiène et sécurité du travail |
| Año |
2004 |
| Número de serie |
INRS ND 2213-196-04
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| Autor(es) |
Peltier A., Elcabache J.M. |
| Título |
Exposición a polvo inorgánico en la industria francesa de alimentos para animales |
| Título original |
Exposition aux polluants minéraux dans les entreprises de fabrication d'aliments pour animaux [en francés] |
| Información bibliográfica |
3rd Quarter 2004, No.196, p.21-30. Illus. 7 ref. |
| Resumen |
Los alimentos para animales incluyen, entre otros, oligoelementos, vitaminas, antibióticos y enzimas mezclados con cereales, materia grasa y verduras. Información general acerca de este estudio: evaluación de 165 trabajadores de 12 empresas para determinar la exposición profesional a oligoelementos como cobalto - clasificado recientemente como carcinógeno (clase C2) por el Programa Nacional de Toxicología (1997), y manganeso inorgánico - considerado neurotóxico por la ACGIH. Seis de las 12 empresas se encontraban en actividad reducida el día de las investigaciones, y los niveles detectados fueron bastante inferiores a los valores límite. En las otras seis que estaban funcionando en condiciones normales de producción, las concentraciones de cobalto y manganeso en el aire ambiente soprepasaron el 50% de los valores TLV para estos oligoelementos en más de la cuarta parte de las 205 determinaciones realizadas. La mitad de las determinaciones efectuadas a nivel del aire respirable de los trabajadores, sobrepasron los valores TLV establecidos por la ACGIH para estos mismos oligoelementos. Por otra parte, muchos de los resultados obtenidos fueron superiores también al valor límite máximo de exposición vigente en Francia (1mg/m3). |
| Descriptores (primarios) |
manganeso; cobalto; tests de exposición; aditivos alimentarios; fabricación de alimentos para animales; substancias nocivas |
| Descriptores (secundarios) |
efectos neurotóxicos; valores umbrales; polvos en suspensión aérea; substancias cancerígenas; dosificación en el aire; cobalto y sus compuestos; Francia; atmósfera respirable; toma de muestras y análisis; manganeso y sus compuestos |
| Tipo de documento |
D - Artículos periódicos |
| País / Estado o Provincia | Francia |
| Tema(s) |
Alimentación, bebidas, tabaco
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| Broad subject area(s) |
Riesgos químicos
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| Navegación por categoria(s) |
Inorganic substances
Biological monitoring
Industria alimentaria
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