中国工人赴欧盟成员国的招聘费用 - 案例研究：在德国工作的中国厨师

作为一个国家的案例研究，本次调研聚焦在德国的中国专业厨师签证计划，因为厨师是欧盟成员国最大的中国移民群体之一。本研究回顾了现有的文献以及欧盟对中国移民工人的政策法规。它通过解读与利益相关者的访谈和焦点小组讨论，进一步分析了中国厨师在德国的具体情况，特别是在与移民过程有关的费用方面。根据调查结果，本研究提出了改进这项具体签证计划和总体移民管理的建议，以更好地保护移民工人的权利，并增加他们从国际劳务移民当中的获益。