国际劳工组织在中国和蒙古的活动，致力于促进和支持国际劳工组织的体面劳动议程（英文），即创造更多和更好的就业机会。为达到这个目标，国际劳工组织所采取的行动包括四个战略目标：（1）促进并实施国际劳工标准以及工作中的基本原则和权利；（2）为所有人创造更多更好的机会，以确保他们获得体面的就业和收入；（3）扩大社会保护的覆盖范围，为所有人提供有效的社会保护；（4）加强三方机制和社会对话。无论在中国还是蒙古，国际劳工组织的工作重点都是三方成员的能力建设、法律和政策咨询、宣传、知识共享、培训以及试点活动实施。同时，国际劳工标准、性别平等和三方合作体现在各个领域的活动中。