La plupart des activités d’ACTRAV sont menées sur le terrain, et des administrateurs de projets régionaux basés au siège ainsi que des spécialistes des travailleurs opérant sur le terrain et au Centre international de formation de l’OIT sont au service des organisations de travailleurs dans les différentes régions du monde pour satisfaire tous besoins ou demandes éventuels.
Les activités régionales, qui incluent tous les domaines d’activité de l'OIT, consistent en des réunions et séminaires, des activités de formation, des projets de coopération, des supports pédagogiques, des conseils en matière d’élaboration des politiques, des activités de recherche, la publication d’informations, d’études, de manuels, etc.